“Rafta Kalite”, Tüketici Eğilimleri ve Sürdürülebilirlik” Açısından Değerlendirilecek
23-24 Kasım tarihlerinde İstinye Üniversitesi’nde gerçekleşecek seminerde, alanında uzman akademisyenler ve kesim başkanları dizaynın gücü ve tüketici davranışlarına tesirini, besin sürece süreçlerinde geri kazanım stratejilerini ve sürdürebilirliği, rafta kaliteyi sürdürebilirlik bakış açısıyla kıymetlendirecek.